Από την επιστήμη του Αγιουρβέδα μπορούμε να μάθουμε μερικά απλά βήματα διατροφής, που κατά βάση τα γνωρίζουμε ήδη. Για παράδειγμα, είναι σημαντικό να τρώμε το φαγητό μας ζεστό, γιατί αυτό κάνει μεγάλη διαφορά στην πέψη.
Για τους περισσότερους από εμάς, δύο ζεστά γεύματα την ημέρα είναι απαραίτητα, για να δυναμώσουν το σύστημα. Αυτό ισχύει για όλους, ιδίως το χειμώνα, μιας και το σώμα χρειάζεται περισσότερη ενέργεια, για να κρατήσει τη θερμοκρασία του σταθερή.
Τι θα μπορούσε να είναι ένα ζεστό γεύμα; Μοιραζόμαστε μαζί σας μερικές απλές και γρήγορες συνταγές, με μπαχαρικά που τονώνουν και προσφέρουν την ποικιλία θρεπτικών συστατικών που χρειάζεται ο οργανισμός.
Ένα ακόμη απλό, αλλά εξαιρετικά σημαντικό βήμα διατροφής, που όλοι γνωρίζουμε αλλά δεν εφαρμόζουμε πάντα, είναι να τρώμε με ησυχία και να γευόμαστε το φαγητό μας σαν να το τρώμε για πρώτη φορά.
Στην υγειά σας!
